为切实加强校园食品安全管理，压紧压实各方主体责任，8月31日下午4时，我校在新校区食堂一楼组织开展食堂食品安全现场排查及供餐工作专题会商。学校领导、安全办及资源服务与配置中心相关负责人、高中各年段长及家长代表、食堂管理人员共同参加本次活动。

　　检查组一行先后深入食堂就餐大厅、食品售卖窗口、原料仓库、调味品库房、后厨加工操作间、冷藏保鲜及商超等区域，围绕食品加工流程、餐具环境卫生、食材冷链储存条件等环节进行实地查看。

　　检查过程中，工作人员仔细核验米、油、调味品等大宗食材的进货渠道、产品保质期及存放条件，查阅从业人员健康证明、食品安全信息公示等台账资料，并对食堂环境卫生、食材管控、操作规范等方面展开全面检查。针对现场发现的个别细节问题，检查组当即与食堂管理方沟通，提出具体整改要求。

　　实地检查结束后，全体人员召开集中座谈会商。食堂管理人员就日常运营管理、食材采购、菜品供应、卫生消杀等工作情况作了专题汇报。与会家长代表结合实地走访感受，围绕菜品质量、营养搭配、供餐服务、价格标准等方面积极发言，提出建设性意见。学校领导、安全办及总务处相关负责人认真听取各方诉求，针对当前供餐中存在的薄弱环节和潜在隐患，逐项分析研讨，共同商定改进措施，明确后续整改方向和具体工作安排。

　　校园食品安全直接关系学生身体健康，是学校安全管理的重中之重。我校将以此次专项排查会商为契机，持续强化食品安全意识，常态化开展食堂监督检查，畅通家校沟通渠道，积极吸纳家长合理化建议，从严从细落实食堂全流程管理，不断完善各项食品安全制度，切实补齐管理短板，全力筑牢校园食品安全屏障，为广大学生健康成长提供有力保障。